亿贝app下载·一道好吃不长肉的凉菜,酸爽开胃,少油低脂肪,上桌三两下就光盘

2020-01-11 18:17:07编辑:admin

亿贝app下载·一道好吃不长肉的凉菜,酸爽开胃,少油低脂肪,上桌三两下就光盘

亿贝app下载,大家好,这里是荷妈美食,为家人健康坚持每天下厨,用最简单的食材,做健康的家常美食,欢迎关注!

​伏天来一道好吃不长肉的凉拌菜,少油低脂肪,上桌三两下就光盘!

夏天天气炎热,凉拌菜便成了我家餐桌上的必备菜肴,简单易做,清新爽口凉拌菜,更是减肥中不可或缺的美味。今天就给大家分享一道少油低脂肪,好吃又不长肉的家常凉拌菜,黄瓜拌魔芋丝,清新爽口,酸爽开胃,越吃越瘦哦!

​说起魔芋大家并不陌生,平常我们吃的魔芋都是深色的豆腐状,用来辣炒,红烧,打火锅,甚至烧烤吃都非常美味。而今天这个魔芋丝是魔芋深加工的产品,它同魔芋一样,是热量极低的食物,几乎不含淀粉,魔芋丝中含有大量葡萄甘露聚糖,有着强大的膨胀力,能填充胃肠,消除饥饿感,又因其热量极低,故可控制体重,达到减肥的目的,是极好的减肥食物!

魔芋丝不但减肥作用极佳,还具有降血糖、降血脂、散毒养颜、排毒通便等作用,是一款非常健康的食物,特别深受减肥人士的喜爱。减肥期间用魔芋丝替代主食,搭配一些时令蔬菜可以达到减肥瘦身的效果呢!

​夏天天气热,随便搭配一点黄瓜片,简单拌一拌就能上桌,若追求清凉的口感,可以浇上料汁,冰箱中冷藏一下再食用,口感更佳,低脂又饱腹,绝对是夏日里必备的减脂凉菜。

【黄瓜拌魔芋丝】

【食材】:魔芋丝一包,黄瓜半条,红椒一个(吃辣用小米辣),葱花或香菜,大蒜一个,嫩姜一块

【调味料】:盐,白糖,生抽,香醋,麻油少许,喜欢吃辣的可加点辣椒油

​——制作过程——

1、魔芋丝取出,用清水反复清洗两三次,最好做菜之前将魔芋丝清水浸泡一下,毕竟包装的东西或多或少有些防腐剂的成分。

​2、锅中烧水,水开放下入魔芋丝焯水,大约2分钟捞出放入冷水中过凉。

​3、将仔姜切细末,大蒜剁末,辣椒切圈,葱切葱花备用。

​4、准备一个小碗,放入切好的辣椒圈、姜蒜末,加入少许食盐、2小勺白糖、2勺生抽、1勺香醋和少许麻油(花椒油)搅拌均匀,即成调味料汁。喜欢吃辣的朋友的可以加一汤勺辣椒红油。

​5、黄瓜洗净,切段切薄片,摆入盘中备用。喜欢切丝的就切丝,我个人喜欢切片,吃起来方便。

​6、将魔芋丝捞出控水,摆到黄瓜片上,淋上调好的料汁,好吃又简单的黄瓜拌魔芋丝就做好了。

​上桌,吃的时候拌一下即可,清新爽口又开胃,关键是吃它还不长肉,减肥的妹子们,夏季要记得吃多吃哦!如果当主食的话,还可以热吃哦,像煮酸辣粉一样,早餐吃或夜宵都可以来一碗。

​我是荷妈,一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得!

(图文由“荷妈美食”原创制作,未经授权严禁搬运抄袭,违者必究!)

金赞官网